对于餐饮经营来说可以划分为两件事，获客和留客。获客是靠线上线下营销推广以及曝光度带来的进店率和转化率；留客则靠产品、服务、运营带来的复购率和推荐率。

　　而门头就是线下顾客连接餐饮企业信息的重要关键时刻，也是品牌曝光最宝贵的广告位。

　　作为一个合格的广告位，就需要第一时间告诉消费者你叫什么？你是卖什么的？为何需要选你？虽然看似简单的三方面，却发现依旧有很多门头，无法将这3方面完整表现出来。

　　如果使用一些看不懂含义的名字或是设计感过强的名字，很难让我们消费者对品牌产生记忆点，导流效果甚微。

　　许多餐厅会在门头上加设营业时间、分店信息、经营主项、招牌菜等，仿佛越详细越吸引顾客。

　　消费者初次关注店面的平均时间只有7秒，产生不了吸引力的内容，再多也是白搭。留给顾客一个记忆点就足够了，想说的太多，顾客反而记不住。

　　餐饮店作为一个线下门店，是具有特别强区域性的。一家门店的主要客户是来自于附近1-2公里的客群。

　　那么在有限区域里，给精准的目标顾客留下深刻的品牌印象，成为他们某一类场景的首选，才是制胜王道。

　　在互联网大数据时代，消费的人都喜欢追求热点新事物，商家也为了顺应消费者的喜好，跟着追求热点趋势。

　　比如苏州网红甜品店七分甜，它就是用品类和产品带动品牌的策略。七分甜的门头中，品牌名7分甜虽然是C位，但芒果饮品和橱窗大幅海报：杨枝甘露更好喝，以品类和产品形成合力来带动品牌。

　　在成为知名品牌之前，除了logo，根据品牌名提取一个辨识度高的超级符号是必要的。

　　造型鲜明的卡通模型通常自带娱乐和社交属性，让人过目不忘，能够更好的起到为店铺“代言”的作用。如果顾客站在距离店铺较远的地方，门头上的文字、照片恐怕很难看清，但卡通造型却依然能进入视线。

　　一个合格的门头内容一定要简练，有基本的店名+logo+slogan，分清主次关系，排版恰当即可，不需要的内容一律删掉，这样才可以让我们消费者在第一时间就了解到你。

　　直接标明毛肚才是巴奴的特色，将自身与海底捞的差异与优势大声说出来，让我们消费者能够更有指向性的选择品牌。

　　脑洞大开的设计，不会让自己陷入同质化的死胡同，独一份的魅力会更加吸引人。色彩运用明亮舒适，增强好感度。

　　在这个互联网极度发达的时代，极易吸引顾客前来拍照打卡，收获免费的二次传播。

　　门头的设计简单大方，也很直观。主色调搭配暖橘色的灯光洒在屋内又透过玻璃散射出来显得分外明亮且柔和，给人以亲切、质朴之感。

　　即使受地段所限，通过借助灯光尽可能将视觉延伸到最大化。不但可以很清晰呈现店内消费场景，不清楚该店品类的顾客也可做到一目了然。

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